Verticale
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Sistemi innovativi per il miglioramento della qualità e della sicurezza degli alimenti

Analisi sull'l’utilizzo dell' etichetta RFID intelligente
(smart RFID label) come strumento potenzialmente utile per
assicurare la sicurezza dei consumatori. L’utilizzo di tale tecnologia
può aiutare a certificare la qualità dei prodotti, mantenendo
traccia delle informazioni rilevati, e può rendere ulteriormente
efficiente i processi di gestione (produzione, immagazzinaggio
e distribuzione).

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Articoli tecnico scientifici o articoli contenenti case history
Fonte: Tesi di Dottorato, Università di Bologna, 2012
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