Le filiere dell’industria alimentare sono fortemente energivore e impiegano grandi quantità di vapore, acqua calda ed acqua fredda. Ecco perchè la cogenerazione costituisce la soluzione ideale, anche perché permette di utilizzare gli scarti della filiera per produrre biogas.
Le scelte compiute da Amadori nel campo dell’efficienza energetica evidenziano molto bene i vantaggi offerti da tale soluzione.
Presentazione del caso Amadori.