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Energy Transparent Factory: Ottimizzazione energetica per Industria tramite Data Science

METRON ha sviluppato una piattaforma energetica di Intelligenza Artificiale per stimolare le industrie a diventare dinamiche in termini energetici. Sfruttando le molteplici fonti di dati generati nei sistemi industriali e collezionati esternamente (contatori, PLC, dati meteorologici, mercato energetico,...), l'Energy Virtual Assistance EVA di METRON utilizza le più innovative tecniche di Machine Learning e le basi di conoscenza dedicata per indentificare in tempo reale e in ottica predittiva opportunità di risparmio energetico, per connettersi con i sistemi decentralizzati di produzione e consumo di energia e per gestire l'energia dinamicamente.
Caso Agroalimentare: Ottimizzazione CIP*, UHT*, aria compressa, caldaie.

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mcT Alimentare - Milano aprile 2019 Tecnologie di Visione, Tracciabilit?, Packaging: esperienze vincenti per l'efficientamento e la competitivit? nell?industria alimentare

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Alimentare Alimentare Petrolchimico Alimentare Visione e Tracciabilità Alimentare Petrolchimico Alimentare Gli atti dei convegni e più di 10.000 contenuti su www.verticale.net Manage and optimise energy Client Date Energy Intelligence for Industries mcT Alimentare Milano giovedì 18 aprile 2019 Energy Intelligence for industry © Tutti i diritti riservati 2 Presentazione Il nostro DNA: il DNA del a fabbrica del futuro La necessità di sistemi energetici interamente distribuiti e digitali in realtà industriali complesse sta radicalmente trasformando il rapporto con l''energia In questo nuovo contesto, l''utilizzo dei dati è la chiave per esprimere l''Energy Intelligence Il nostro DNA: Il DNA della fabbrica del futuro L''Approccio La nostra mission Un valore aggiunto che copre l''insieme del e leve del ''efficienza energetica : Internet of Things (IoT) Tempo reale Intelligenza Artificiale Control command Esperti energetici La nostra vision Energy Intelligence for industry © Tutti i diritti riservati 3 Presentazione Il nostro DNA: il DNA del a fabbrica del futuro Il nostro DNA: Il DNA della fabbrica del futuro L''Approccio PERFORMANCE FLESSIBILITA'' *Energy Virtual Assistant ' Ottimizzazione energetica del e utilities e dei processi industriali ' Identificazione del e condizioni
operative più performanti per le macchine ' Manutenzione predittiva ' Valorizzazione del ''interrompibilità, anche tramite aggregatori ' Virtual Power Plant (VPP): Gestione intelligente del a produzione energetica distruibuita Energy Intelligence for industry © Tutti i diritti riservati 4 80+ dipendenti nel mondo di 11 nazionalità 100+ clienti Presentazione Una presenza internazionale unita ad un''esperienza locale Il nostro DNA: il DNA del a fabbrica del futuro Una presenza internazionale unita ad un''esperienza locale L''Approccio Nostre sedi
Presenza commerciale Energy Intelligence for industry © Tutti i diritti riservati 5 Presentazione Una presenza internazionale unita ad un''esperienza locale Il nostro DNA: il DNA del a fabbrica del futuro Presentazione del a Piattaforma La soluzione Distribuzioni statistiche, scatter plot, mappe termiche, ecc' Analisi Avanzate: Matrice di correlazione, identificazione e classificazione
dei parametri d''influenza, ecc. Model o: Regressione lineare, random forest, albero di regressione, rete
neurale, SVM, ecc. Gestione Dati: Creazione del e variabili, aggregazione delle serie
temporali, discretizzazione, ecc. Visualizzazione Big Data: Energy Intelligence for industry © Tutti i diritti riservati 6 Contatori energetici Sensori, IoT Automatismi Supervisione Server OPC MES, ERP Mercati energetici Bol ette energetiche Dati meteo 1. Raccolta dati e aggregazione § Stoccaggio locale § OPC UA server § Numero il imitato di punti dati 2. Trasferimento dei dati § Protetto § Tempo reale § Control-command 3. Servizi cloud § Stoccaggio illimitato di dati § Elaborazione Big Data § Motore di Intel igenza Artificiale § Manutenzione e aggiornamenti La piattaforma Architettura METRON, il cuore del a piattaforma 4. Ambiente Web § Configurazione dei dati e competenza § Visualizzazione § Gestione dei progetti § Strumenti di Data Science Una soluzione flessibile e personalizzata Una squadra con grande esperienza in più settori Una presenza internazionale unita ad un''esperienza locale Il nostro DNA: il DNA del a fabbrica del futuro Architettura METRON, il cuore del a piattaforma La soluzione Energy Intelligence for industry © Tutti i diritti riservati 7 § CIP : Riduzione del tempo di funzionamento a 20 ore/giorno -> Risparmio = 15 k'/anno § UHT : Riduzione del a fase acqua a cicli di 30 min -> Risparmio = 25 k'/anno § Aria compressa : Ottimizzazione del sequenziamento dei compressori -> Risparmio = 25 k'/anno § Caldaie vapore : Monitoraggio del e derive di rendimento e ottimizzazione del carico del e caldaie -> Risparmio = 35 k'/anno § Control o macroscopico dei consumi energetici (elettricità, vapore, acqua) § ISO 50001, reportistica e analisi dei KPI con Excel § Nessuna visibilità sull''impatto dei parametri di produzione sui consumi energetici § Gestione centralizzata del ''ISO 50001 (UES, KPI, piani d''azione, reporting, ecc.) § Individuazione di consumi di riferimento per settore, allarmi tempo reale sulle derive, calcolo in ' del e perdite o dei guadagni § Analisi in tempo reale dei consumi energetici
associati al contesto di produzione Risparmio di 8% = 100 000 '/anno * CIP: Cleaning In Place
* UHT: sterilizzazione Ultra High Temperature Prima del ''implementazione del a soluzione Dopo l''implementazione del a soluzione Il Monitoraggio Un''offerta in risposta agli obblighi del dlgs.102 La piattaforma Architettura METRON, il cuore del a piattaforma Una soluzione flessibile e personalizzata Una squadra con grande esperienza in più settori Una presenza internazionale unita ad un''esperienza locale Il nostro DNA: il DNA del a fabbrica del futuro Use cases Agroalimentare: Ottimizzazione CIP*, UHT*, aria compressa, caldaie Energy Intelligence for industry © Tutti i diritti riservati § Riduzione del tempo di riscaldamento e di agitazione nei 20 serbatoi di stoccaggio § Ottimizzazione del concaggio durante i cicli fuori produzione: nuova regolazione del e temperature programmata sui PLC -> attivazione del e resistenze e uso di acqua gelida ottimizzati. § Control o macroscopico dei consumi energetici (elettricità, gas) § ISO 50001, reportistica e analisi dei KPI con Excel § Nessuna visibilità sul ''impatto dei parametri di produzione sui consumi energetici § Gestione centralizzata del ''ISO 50001 (UES, KPI, piani d''azione, reporting, ecc.) § Raccolta dei dati di processo direttamente sui PLC per analisi dei consumi nel loro contesto: temperature d''acqua, di prodotto, aperture del e valvole di regolazione freddo e caldo, tempo di agitazione, ecc. § Monitoraggio dei consumi in real time Risparmio di 7% = 90 000 '/anno Business Cases 2 Prima del ''implementazione del a soluzione Dopo l''implementazione del a soluzione * concaggio: fase di mescolamento della
miscela di ingredienti Use cases Agroalimentare: Ottimizzazione concaggio* cioccolato GRAZIE PER L''ATTENZIONE Energy intel igence for industries METRON Via Manin 35, 20121 Milano, Italia
HQ : 102 rue Réaumur, 75002 Parigi, France www.metronlab.com Ignace de Francqueville Vice Presidente Energy Efficiency METRON
i.de-francqueville@metronlab.com Lorenzo Granato
Business Developer lorenzo.granato@metronlab.com


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