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Certificazione e qualità nella filiera agro-alimentare

Fattore cruciale del successo del cibo italiano è poter contare su un'agricoltura di tipicità e sul persistere nei territori di una identità locale che si materializza in un patrimonio enogastronomico che diviene valore e volano socioeconomico, oltre che segno di appartenenza.

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Fonte: Accredia
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