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La storia è un patrimonio da custodire e valorizzare, un riferimento per guardare al futuro con fiducia e solidità. È questo il caso di Mingazzini, celebre nome portato avanti dalla quarta generazione. Una di quelle realtà tutte emiliane, dove l'intraprendenza e lo spirito pionieristico traggono le proprie origini dal territorio, profondamente radicate nella Pianura Padana. Una terra, quella del comprensorio di Parma, dove gli inizi del '900 portarono un forte sviluppo agro-alimentare che fu il volano per la creazione di particolari condizioni adatte a dare vita a quella crescita industriale oggi nota come "Food Valley" italiana.

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