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Trigenerazione per il settore food&drink: evoluzione e ottimizzazione energetica del modello industriale

Trigenerazione per l’Industria Dolciaria Italia
Centrica Business Solutions
Cogenerazione dalla produzione di unità di cogenerazione in stabilimento
Cogenerazione finanziata
La manutenzione
Sorveglianza e reporting
Remota e mobile
Il contesto applicativo

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Atti di convegni o presentazioni contenenti case history
mcTER Roma maggio 2018 Cogenerazione 4.0 - Innovazione, efficienza energetica e sostenibilità. Nuovi incentivi

Pubblicato
da Alessia De Giosa
mcTER Roma 2018Segui aziendaSegui




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Estratto del testo
Gli atti dei convegni e pi di 8.000 contenuti su www.verticale.net Pompe di Calore Termotecnica Industriale Pompe di Calore Roma, 15 maggio 2018 7 Novembre 2017 Trigenerazione per
l'Industria Dolciaria Italia
CASE STUDY FOOD&DRINK
Impianto E1280 / Lombardia
Evoluzione ed ottimizzazione enrgetica di un
modello industriale
Nicola Miola Da oltre 35 anni CENTRICA progetta, costruisce, gestisce e
finanzia in tutto il mondo sistemi di cogenerazione e
trigenerazione chiavi in mano ad alta performance. CENTRICA offre soluzioni chiavi in mano che spaziano dalla
produzione combinata di calore ed energia elettrica per il
settore industriale alla produzione di elettricit utilizzando
biogas, dai sistemi di controllo e gestione dell'energia agli
impianti garantendo la soluzione pi adatta e completa per qualsiasi richiesta energetica in ambito industriale, residenziale
e civile. Alla cogenerazione CENTRICA integra ogni tecnologia
utile al controllo dell'energia e all'incremento dell'efficienza
supportando come Partner le performance dei propri clienti. Grazie ad una costante crescita ottenuta sia internamente sia
attraverso acquisizioni, l'azienda oggi leader europeo nella
fornitura di impianti di cogenerazione da 35kW a 20MW. Centrica Business Solutions UN GRUPPO MONDIALE ' Attivo oltre 3000 impianti di cogenerazione ' In Italia dal 2009 con una struttura operativa integrata 840 M' investimenti in energia distribuita <2020 Centrica Business Solutions
'siamo una Distributed Energy & Power Company' 5 5 FORNITURA DI ENERGIA SERVIZI PEACE OF MIND HOME ENERGY MANAGEMENT HOME AUTOMATION ' Gas supply
' Electricity supply ' Heating & aircon installation ' Repair and maintenance_
' Heating & aircon
' Plumbing & drains
' Electrical wiring
' Appliances ' Home risk management ' Remote diagnostics ' Energy insight
' Energy efficiency
' Energy optimisation
' Energy solutions ' Appliance control
' Home contro Residenziale Centrica Business Solutions
'siamo una Distributed Energy & Power Company ' Industria FORNITURA DI ENERGIA WHOLESALE ENERGY ENERGY INSIGHT ENERGY OPTIMISATION ENERGY SOLUTIONS ' Gas supply ' Electricity supply ' Trading partner ' Energy commodities & risk products ' Central Power Generation ' Energy resource management &
monitoring ' Operational insights from energy data ' Preventative
maintenance ' Asset optimisation ' Aggregation and optimisation of
distributed energy
resources ('VPP') ' Access to energy, capacity & flexible
markets ' Multi-technology
solutions ' Design, install, maintain & service ' Business services Distributed Energy & Power
Smart Metering, Production, DSR, Efficiency Solutions 5 COGENERAZIONE Dalla produzione di unit di cogenerazione in stabilimento COGENERAZIONE 'all'intervento 'chiavi in mano' ' 180 ingegneri specialisti ' 250 tecnici manutentori ' Sala prove multi-linea ' Servizio ricambi ready to go 24h ' Service Dealer MTU ' Service Diretto sulle principali marche di motori ' Oltre 250 gruppi di cogenerazione prodotti
annualmente ' Range di potenza completo (35kWe/10MW) ' Soluzioni CHP Chiavi in Mano ' Ricambi a magazzino ready to go in 24h in tutta Europa COGENERAZIONE FINANZIATA Con un coinvolgimento finanziario diretto Selezione dei fornitori
gas ed energia elettrica
a discrezione del cliente Centrica Business Solutions diventa un vero e proprio fornitore efficiente di energia autoprodotta in loco Il cliente si impegna a pagare a
Centrica Business Solutions
solo l'acquisto dell'energia
elettrica prodotta dall'impianto L'energia erogata dal cogeneratore efficiente Risparmi:
' 60-70% sul prezzo dell'energia elettrica
' 10-15% sulla gestione totale Tariffa elettrica '/kwhre per 10/15 anni Uso gratuito di: calore e acqua refrigerata DEP (Discount Energy Purchase) 8 ' Contratti Full Service e Full Risk
' Presenza capilare in tutto il territorio
' Manutenzione programmata , straordinaria e preventiva ' Fornitura olio e parti di ricambio
' Servizio di monitoraggio 24/24 h
' Performance garantite
' Performance report mensili
' Controllo a distanza LA MANUTENZIONE Operata con Service Team diretto 9 Accesso da smartphone
Android / IOS
Accesso da web server SORVEGLIANZA & REPORTING Con il controllo remoto E-POWER 9 REMOTA & MOBILE Con il controllo remoto E-POWER Accesso da smartphone Android / IOS Accesso da web server ' Registrazione e storicizzazione dei dati ' Monitoraggio da remoto ' E-MAGINE hardware ' Flessibilit di programmazione ed
implementazione ' Gestione allarmi e segnalazioni in tempo reale CASE STUDY Impianto di trigenerazione E1280
con soluzione taylor made
per l'Industria Dolciaria Italia 15 Il contesto applicativo Nasce Sede e sito produttivo Gruppo Multinazionale SEGMENTO S nack Torte Roll 1953 LOMBARDIA Dipendenti Prodotto annuo finito Fatturato 50.000 tons 200 160 M ' 16 Nel Mondo ne 2016, sono stati spesi complessivamente 123
miliardi di dollari in cacao e derivati
, solo 30 in tavolette o barrette
di cioccolato (in maggioranza al latte). Una crescita pari al 12%
nell'intervallo di tempo compreso dal 2012 al 2016. Se nel periodo compreso tra il 2013 ed il 2015 la produzione annua
a livello mondiale ha subito un calo del 5%, a fine 2016 ha ripreso a
crescere, raggiungendo un record di 4 milioni di tonnellate. Il settore dolciario Prodotti PREMIUM e HEALTHY 40% cioccolato fondente 4kg/anno procapite di cioccolato In Italia 123 Mld$ in cacao e derivati 17 Il processo produttivo e il progetto CHP CLIENTE CLIENTE CLIENTE CLIENTE Il dimensionamento preliminare:
I consumi pre-intervento H24 / 6 giorni a settimana consumo di 9.800.000 kWh elettrici annui consumo di 1.200.000 Smc gas metano annui 18 19 ' Riduzione dell'incidenza dei costi
energetici
(elettrici) nel prodotto finito ' Continuit operativa assoluta ' Immagine efficiente & green ' Aumento dell'indipendenza energetica da
rete per autoconsumo ' Integrazione layout con centrale
frigorifera attiva e con la centrale termica
' Obiettivo recupero 100% energia Obiettivi specifici del progetto 1 20 2 La soluzione ' Configurazione taylor made, disegnata in sito e
completamente adattata agli spazi disponibili
con recupero locale dismesso (no container ISO
standard) ' Unit CHP E1280 da 1286kW dotata di genset MTU
mod. AoE 12V4000L33 ' Realizzazione cabina fonoassorbente da esterno
con abbattimento acustico 55 db(A) 1m ' Recupero termico totale per produzione acqua
calda: 1300kWt da circuiti jackets, oil & intercooler ' Chiller ad assorbimento 960kWf ' alimentazione
92-78C 21 La soluzione E1280 TRIGEN 1286 kWe 886 kWf Permitting Autorizzativo kWe Full Service Risk-Free 10 anni DRY COOLER VENTILAZIONE ASSORBITORE CHP E1263 TRASFORMATORE TORRI EVAPORATIVE VENTILAZIONE La distribuzione dei vettori 200 ml MT 300 ml acqua calda 50 ml acqua refrigerata 23 2 DESIGN AUTORIZZAZIONE Fotografia AVVIAMENTO CONTRATTO DEP E GESTIONE AUDIT ENERGETICO Miglioramenti ANALISI Proposta FATTIBILITA' DECISIONE GESTIONE COSTRUZIONE La sequenza operativa 24 3 DISCIPLINA DOCUMENTI Processo P&ID, Relazioni di calcolo, Logiche di funzionamento Civile Planimetria, Prospetti, Piante, Dettaglio supporti. Meccanico e piping Layout, Elenco linee, Data Sheet, Specifiche di montaggio, Percorso tubi. VdF Layout, Relazione VdF Automazione e strumentazione Elenco Strumenti, Specifiche. Elettrico Relazione, Schema unifilare, Planimetrie, Particolari cabina, Impianto di terra, Schemi Ambientale Relazione di impatto acustico Ingegneria e permitting autorizzativo 3 PROCEDURA ENTE CONCLUSIONE TEMPISTICHE DIA ai sensi del DPR
06/06/2001 n. 380 +
Richiesta parere VVF D.P.R.
01/08/2011 n. 151 Comune locale +
Comando Provinciale VVF Titolo abilitativo alla
costruzione ed esercizio Presentazione circa 6 mesi
prima dell'installazione. Domanda di connessione
alla rete elettrica (TICA) /
inserimento anagrafica
CENSIMP ENEL distribuzione / Terna Preventivo connessione Regolamento di esercizio Presentazione circa 4 mesi
prima dell'installazione. Denuncia di officina
elettrica
ai sensi del Dlgs
26/10/1995 n. 504 - TUA Agenzia delle Dogane Licenza di officina elettrica Presentazione circa 1 mese
prima della messa in
esercizio. Presentazione SCIA
(Segnalazione Certificata di
Inizio Attivit) ai sensi del
DPR 01/08/2011 n. 151 Comando Provinciale VVF Certificato Prevenzione
Incendi Circa 15 gg prima della
messa in esercizio Richiesta qualifica SEU ai
sensi della delibera AEEGSI
578/2013/R/eel GSE Qualifica SEU Entro 60 gg dalla messa in
Esercizio. Richiesta qualifica CAR ai
sensi DM 4 agosto 2011. GSE Qualifica CAR a
PREVENTIVO Entro 60 gg dalla messa in
Esercizio. Ingegneria e permitting autorizzativo 26 Previsionale di impatto Impatto acustico 27 E1280 Natural Gas CHP Unit Il cogeneratore 28 3 Il cantiere: avvio 29 3 Il cantiere: smantellamento ' Rimozione apparecchiature in copertura ' Demolizioni ' Smontaggio pannellature e impiantistica esistente 30 3 Il cantiere: platea e rinforzi strutturali Il cantiere: compartimentazione REI 120 afonica Pannello EI120 sp130mm a doppia lamiera con lana minerale ' capacit fonoassorbente e fonoisolante Pannello EI180 sp100mm a doppia lamiera con lana minerale ' capacit fonoisolante ' Realizzazione
compartimentazione REI120
insonorizzata con pannelli
fonoassorbenti e fonoisolanti
50dBA a 10mt ' Parete esterna REI180 ' N.2 portoni REI doppio
battente ' N.2 portoni REI singolo
battente 32 3 Il cantiere: montaggi main item ' Impianto di ventilazione locale motore
cuffie afoniche ventilatori port. 33.000 mc/h ' Impianto di ventilazione locale trafo e
locale chiller 33 3 Il cantiere: pronti al commissioning 34 3 Collaudo 35 Avvio esercizio sotto monitoraggio h24 con E-POWER 36 70% del fabbisogno frigorifero 1 2 3 Dicembre 2017 start-up esercizio PES > 24% 6300 Ore annue di esercizio 1000 TEE / anno 45% risparmio annuo sui costi 80% del fabbisogno elettrico 100% del fabbisogno di acqua calda 120 giorni di cantierizzazione Risultati di esercizio MANUTENZIONE Centrica Business Solutions Tecnologia di sensori unica: 'installa e dimentica' ' Senza fili ' Autoalimentato ' Non richiede manutenzione ' Piccolo, compatto, versatile ' Installazione semplice, immediata e intuitiva ' Online subito Ore 14.55 Sala Arrupe Audit energetici obbligatori D.Lg. 102/2014 con Panoramic Power Grazie nicola.miola@centrica.com


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