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Principali risultati nella stima dei potenziali di biomassa in Regione Lombardia

Il 10% dei caseifici sono stati intervistati (Questionario dedicato), per determinare: tipo di trattamento termico cui il siero è soggetto, ph del siero, destino attuale del siero e prezzo di vendita. I risultati dell’indagine sono stati impiegati per quantificare e mappare i quantitativi di siero che, per ciascun comune, eccedono la domanda derivante da allevamenti suini. Il potenziale stimato si attesa intorno a 1.600.000 t/anno.

Atti di convegni o presentazioni contenenti case history
Fonte: BioEnerGIS ottobre 2011 BioEnerGIS
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